Técnico Superior en Dietética

Asignaturas

• 1º Curso
  • Organización y gestión del área de trabajo de un gabinete dietético
• Alimentación equilibrada
• Control alimentario
• Fisiopatología aplicada a la dietética
• Relaciones en el entorno de trabajo
• Formación y Orientación laboral
• 2º Curso
  • Dieto-Terapia
  • Microbiología e higiene alimentaria
  • Educación sanitaria y promoción de la salud
  • Formación en el centro de trabajo
    

Competencias

El ámbito profesional y de trabajo para estos técnicos será:
La atención primaria y comunitaria, unidades de promoción de la salud o consultas de atención primaria.
Unidades de apoyo: salud mentall, pediatría, higiene bucodental y geriatria.
Salud pública: Servicio de higiene de los alimentos
Servicios generales hospitalarios: unidades o servicios de dietética y nutrición
Servicios de restauración: Cocinas de hospitales
Empresas de servicios de comidas
Restaurantes y hoteles
Comedores colectivos de residencias generales y geriátricas, jardines de infancia, comedores escolares o de empresas
Industria alimentaria: Departamento de diseño de alimentos preparados y precocinados
Departamento de promoción de productos alimentarios
Control y formación de manipuladores de alimentos