| Cada cicle es compon de
15 alumnes.
Inici: el 20 de setembre de cada any i finalitza
el 20 de juny de l'any següent.
Durada : 2 cursos de 9 mesos, total de 2.000 hores
Asignatures
- 1º Curs
• Organització i gestió de l'àrea
de treball d'un gabinet dietètic
• Alimentació equilibrada
• Control alimentari
• Fisiopatologia aplicada a la dietètica
• Relacions en l'entorn de treball
• Formació i Orientació laboral
- 2º Curso
• Dieto-Teràpia
• Microbiología i higiene alimentària
• Educació sanitària i promoció de
la salut
• Formació en el centre de treball
Competències
L'àmbit professional i de treball per a aquests tècnics
serà: L'atenció primària i comunitària,
unitats de promoció de la salut o consultes d'atenció
primària.
Unitats de suport: salut mentall, pediatria, higiene bucodental
i geriatria.
Salut pública: Servei d'higiene dels aliments
Serveis generals hospitalaris: unitats o serveis de dietètica
i nutrició
Serveis de restauració: Cuines d'hospitals Empreses de serveis
de menjars Restaurants i hotels
Menjadors col•lectius de residències generals i geriátricas,
jardins d'infància, menjadors escolars o d'empreses Indústria
alimentària: Departament de disseny d'aliments preparats
i precocinados
Departament de promoció de productes alimentaris
Control i formació de manipuladors d'aliments
|
| Los requerimientos generales de cualificación profesional para este técnico son: Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales; programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos alimentarios de la población, bajo la supervisión correspondiente |
|
